Полезные свойства имбиря при сахарном диабете 2 типа

Сахарный диабет второго типа (инсулиннезависимый) является болезнью, восприимчивой к фитолечению. Природа наградила нас большим количеством различных растений, в которых содержится инсулин, который так необходим диабетикам. Среди них находится и имбирь. Многие знают, что данный корнеплод используется в кулинарии. Но, кроме того, эффективно применяется имбирь при сахарном диабете 2 типа.

Что же это за чудо-растение

Имбирь – многолетнее растение, выращиваемое в различных странах. По всему миру у растения много разновидностей, однако, наиболее полезными считаются белый и черный корнеплод.  Белый корень вымывают, очищают, а потом высушивают. Черный же корнеплод не подвергается обрабатыванию.

Внешне растение довольно схоже с камышом. Его сложно отнести к овощам либо фруктам. Стебель растения вырастает в высоту до 1,5 м. Когда растение отцветает формируются семенные коробочки, однако они нигде не используются.  Растение выращивается только ради его корня, который используется как пряность или в лекарственных целях при сахарном диабете и при артериальном давлении. На вкус этот корнеплод острый и пряный.

Какие полезные свойства у растения

Корень имбиря богатый на различные эфирные масла, витамины, микроэлементы, а также аминокислоты.

Для данного растения присущи последующие полезные качества:

• отхаркивающие;
• противорвотные;
• болеутоляющие;
• потогонные;
• ветрогонные.

Корнеплод применяется для излечения от сердечно-сосудистых патологий, простудных заболеваний, ожирения. Принимая пряность, наблюдается улучшение процесса пищеварения, функциональности печени, повышение жизненного тонуса, укрепление иммунитета человека.

Полезные свойства при сахарном диабете 2 типа

К сожалению, диабетики на протяжении всей своей жизни должны придерживаться строгих пищевых ограничений. Им запрещено употребление быстроусвояемых углеводов, а также им не нужен лишний вес. Обязательное правило для людей с этим заболеванием – это постоянное соблюдение диеты.
Поэтому попробуем разобраться можно ли имбирь при сахарном диабете?

Какие полезные свойства пряности

Данное растение обладает следующими полезными действиями, благодаря которым оно используется при инсулиннезависимом диабете:

• улучшает пищеварение;
• понижает количество глюкозы;
• разжижает кровь;
• укрепляет сосудистые стенки;
• улучшает тонус;
• расщепляет холестерин.

Кроме вышеперечисленных достоинств, данный корнеплод характеризуется ранозаживляющим и противовоспалительным действием.

Известно, что одной из главных причин формирования сахарного диабета 2 типа является избыточный вес. Способность имбиря восстанавливать процесс обмена жиров и углеводов, напрямую способствует уменьшению веса. А это довольно важный фактор для людей, страдающих на диабет.

Поэтому на вопрос: можно ли употреблять имбирь при диабете 2 типа, можно смело ответить не просто можно, но и нужно!

Важно! Чтоб не произошло критического понижения в крови глюкозы от одновременного приема медикаментов, понижающих сахар и имбиря, обладающего теми же свойствами нужно в обязательном порядке проконсультироваться с доктором, чтоб он просчитал сахар в крови.

Противопоказания к применению

Данный корнеплод обладает некоторыми особенностями, и его не желательно употреблять бесконтрольно в больших количествах.

Есть некоторые противопоказания по применению.

Его нельзя использовать при наличии следующих патологий:

• при гепатите;
• гипотонии, а также при сбоях ритма сердца;
• желчнокаменной болезни;
• язве желудка и при других патологиях желудочно-кишечной системы.

А также не желательно кушать пряность если повысилась температура.

Как правильно принимать имбирь при диабете: общие правила

При помощи данной пряности можно расширить меню и внести новый вкус некоторым блюдам. В аптечных киосках можно приобрести имбирный порошок. Однако не известно какого качества он, поэтому результативнее самостоятельно выжать сок.

В свежем виде корень продается в маркетах и на рынках. Покупая, рекомендуется выбрать твердый, чистый и неповрежденный без помутнений на кожуре продукт.

Как принимать корень имбиря? Рассмотрим самые результативные рецепты.

Настой с имбирем

Для приготовления настоя понадобиться корень имбиря. Его нужно хорошо промыть, очистить от кожуры и мелко нарезать. Чтоб не потерять витамины рекомендуется делать это вручную, без использования блендера. Масса заливается кипятком. Ее оставляют настаиваться 2 часа. Выпивать настой нужно дважды в день по 100 г перед едой.

Чай из имбиря

Для этого необходимо почистить кусок корня небольших размеров и замочить его на час в холодной воде. Вымоченный корень нужно мелко натереть. Смесь сложить в термос, налить кипяток и поставить настаиваться. Рекомендуется смешивать с травяным либо простым чаем три раза в день за 30 мин до еды.

Сок корнеплода

Для приготовления корень моют и очищают от кожуры. Потом его нужно натереть и полученную массу отжать. Для этого можно использовать, например, марлю. Пару капель выжатого сока разбавляют в стакане с водой. Рекомендуется пить два раза в день.

Салаты из имбиря

Данную пряность эффективно используют и в салатах. Для этого готовят маринад из корнеплода. Для приготовления берется чайная ложка растительного масла и лимонного сока в таком же количестве. Кроме того, рекомендуется добавить по вкусу приправы и зелень. Имбирь режется на маленькие симметрические кусочки и добавляется к маринаду.

Если соблюдать все представленные рекомендации, этот корнеплод окажет результативную поддержку ослабленному от диабета организму.

Важно! Необходимо индивидуально подбирать рецепты с имбирем пациентам, страдающим на сахарную болезнь. Рецепты с данной пряностью могут быть различными, однако, с индивидуально подобранным составом, чтобы не нанести вред больному организму.

Основные признаки передозировки

Необходимо избегать передозировок. Ведь данный корнеплод может вызвать ухудшение самочувствия, аллергические высыпания, тошноту, рвоту и диарею.

Важно! При таком серьезном заболевании имбирь можно или нет сможет ответить только врач. Он просчитает дозировку, учитывая вес и стадию развития заболевания.

Рекомендуют начинать принимать имбирь на каждый день с минимальных доз, постепенно их увеличивая по мере необходимости.

Условия хранения

Имбирь – пряность, которую в чистом виде почти не используют. Как правильно хранить ее? Можно несколько недель сохранять корень в морозильнике.

Кроме того, существуют и другие способы сохранения корнеплода:

1. Очищают и измельчают мелко на терке. Полученную массу сложить в пакет либо обмотать полиэтиленом. Пакет с пряностью заморозить.
2. Очищенный корень мелко нарезается. Полученная масса опускается в сладкий сахарный сироп и варится на слабом огне приблизительно 10 минут. Такой засахаренный корнеплод можно сохранять в холодильнике 1 месяц.
3. Очищенные корни можно высушить в духовом шкафу либо сушилке. Однако перед применением такую пряность необходимо будет вымачивать.

При диабете 2 типа имбирь, станет отличным дополнением в меню больного. Бывало, что он даже помогал отменить прием понижающих сахар медикаментов. Однако процесс употребления должен проходить под наблюдением специалиста.