Гемоглобин
Как повысить гемоглобин в крови при помощи продуктов
Гемоглобин – важная составляющая эритроцитов, это белковый комплекс, при недостатке которого развивается анемия. Обычно недостаток гемоглобина возникает из-за слишком малого количества железа в рационе. Стоит знать, какие продукты повышают гемоглобин, как лучше составить диету, чтобы справиться с данным состоянием?
При недостатке данного элемента развивается анемия, со временем она может стать достаточно тяжелой. При анемии сильно падает работоспособность, человек начинает часто уставать, его преследует частые головные боли, нарушения сна, аппетита. Сильно страдает иммунитет, человек с анемией чаще болеет простудными заболеваниями.
В большинстве случаев анемия развивается именно из-за недостатка необходимых элементов, железа, фолиевой кислоты, витамина В12. Поэтому в большинстве случаев с анемией можно справиться с помощью правильно подобранного питания. При этом выбранную диету желательно сначала обсудить с лечащим врачом.
Важно! Женщинам требуется потреблять больше железа для поднятия гемоглобина в сутки, женскому полу обычно нужно больше гемоглобина из-за менструаций и по ряду других физиологических причин.
В каких продуктах содержится железо для гемоглобина?
На самом деле, продуктов, которые помогут справиться с данным заболеванием, существует множество. Важно лишь правильно их комбинировать, следить, чтобы они присутствовали в рационе постоянно. Составить список наиболее полезных при анемии продуктов легче с помощью таблицы:
| Мясо | В различных сортах мяса содержится много железа, которое необходимо для поднятия показателей гемоглобина.
Наиболее полезны при анемии телятина, свинина. Кроме того, крайне большое количество железа содержится в печени, куриных сердцах. На эти продукты обязательно нужно обратить внимание. |
| Орехи | В орехах обычно содержится много витамина В, железа, других необходимых элементов. Поэтому их нужно обязательно вводить в рацион при анемии. Наиболее полезны фисташки, грецкие и кедровые орехи. |
| Крупы и бобовые | Различные каши, особенно овсяная, гречневая, пшено богаты необходимыми для нормальной работы организма элементами. Они помогут справиться с анемией.
Большое количество белка и витаминов, которые помогут избавиться от недостатка гемоглобина, содержится также в бобовых. Специалисты рекомендуют обратить внимание на красную фасоль и чечевицу. |
| Овощи | В некоторых овощах также есть все необходимые элементы, способные помочь справиться с анемией.
Наиболее полезны при данном заболевании свекла, морковь, картофель, кабачки. Из свеклы и моркови обычно рекомендуют делать сок. |
| Фрукты и ягоды | Есть множество фруктов, которые избавляют от анемии. К ним относят хурму, айву, гранаты, груши, абрикосы. На них следует обратить внимание в первую очередь, желательно ввести их в рацион на постоянной основе.
Кроме того, полезны сухофрукты. В них обычно содержатся железо, магний, цинк, другие элементы, повышающие качество крови и положительно влияющие на работу сердечно-сосудистой системы. Из ягод при данном заболевании наиболее полезны будут ягоды рябины и клюква. Также советуют обратить внимание на чернику и черную смородину. |
Важно! Чтобы необходимые вещества усваивались лучше, во время диеты при анемии советуют пить меньше молока, исключить продукты, которые мешают полностью усваивать железо.
Кроме того, помимо продуктов, повышающих гемоглобин, важно включить в рацион пищу, которая способствует нормальному усвоению полезных элементов. При анемии желательно также потреблять больше продуктов с высоким содержанием витамина С. В первую очередь к ним относят разные цитрусовые, кислые ягоды и фрукты. Полезен также отвар или сироп на основе шиповника.
При поедании мяса желательно не запивать его чаем или кофе, подобные напитки помешаю правильному усвоению необходимых веществ. К большинству приемов пищи советуют апельсиновый сок или морс. Кроме того, советуют чаще и больше пить овощные соки.
Для поднятия гемоглобина у взрослых, у которых обнаруживаются различные патологии, требующие специализированной диеты, нужно обязательно консультироваться с лечащим врачом. Нужно планировать рацион так, чтобы в него не входили продукты, способные ухудшить течение других заболеваний.
Таким образом, при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта при анемии советуют больше мягких продуктов, например, особенно рекомендуют отвар шиповника, различные крупы, овощи. Стоит учитывать, что не всем людям подходит большое количество мяса в рационе. Если выбранный план питания вызывает дискомфорт, нужно его обязательно пересмотреть.
Продукты, повышающие гемоглобин при беременности
При беременности вероятность столкнуться с анемией повышается, беременной женщине нужны повышенные количества необходимых витаминов и минералов, поскольку в противном случае будущему малышу, плоду, будет их не хватать. Недостаток железа и других полезных веществ негативно скажется на здоровье беременной, повысится вероятность появления ребенка с какими-либо отклонениями.
При этом рацион беременной должен исключать продукты, способные спровоцировать аллергию. Специалисты рекомендуют включать следующие продукты в рацион женщины, вынашивающей ребенка:
- Отварное мясо. Не следует брать свинину, наиболее полезна и безопасна будет телятина.
- Каша. Обычно советуют гречу с маслом и солью, овсяную кашу.
- Из овощей предпочтение стоит отдавать картофелю и тыкве. Их советуют запекать, так пользы от них будет гораздо больше.
- Фрукты. При беременности советуют запеченную айву, груши и яблоки. Также полезны сухофрукты и орехи. На основе отварного мяса, грецких орехов и свежих груш можно сделать крайне полезный салат.
- Из напитков предпочтение стоит отдавать домашним морсам и отварам.
Если при переходе на диету возникнут какие-либо нарушения, состояние будет ухудшаться, следует проконсультироваться с лечащим врачом. Возможно, специалист также назначит специальные витамины для беременных, которые помогут быстрее и проще восполнить недостаток необходимых элементов.
Продукты, чтобы поднять гемоглобин у детей
У детей достаточно часто встречается анемия, зачастую она развивается на фоне переходного возраста. При этом детям крайне важно нормальное количество полезных веществ из-за школьных нагрузок, роста организма. Подобрать правильное питание для ребенка бывает крайне сложно.
Если ребенок совсем маленький, лечение анемии можно проходить исключительно под контролем врача. Стоит помнить, что молоко и прочие молочные продукты обычно негативно влияют на усвоение необходимых элементов, поэтому с ними нужно соблюдать осторожность.
- Для детей крайне полезны каши. Гречневая, пшенная, овсяная крупы, помимо необходимых для кроветворения элементов, в них содержится огромное количество углеводов, которые помогают зарядиться необходимой энергией на весь день. Кроме того, крупы положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.
- Детям дают есть больше печеного картофеля, зеленого горошка. Картофель рекомендуют именно запекать, поскольку так в нем сохраняется больше полезных элементов.
- Также советуют красные яблоки, абрикосы.
- Детям рекомендуют пить больше морсов, особенно на основе клюквы, свежих качественных цитрусовых соков.
Стоит помнить, что независимо от возраста при тяжелом дефиците железа и других необходимых веществ диета не может быть основой лечения. С помощью только правильного питания можно справиться лишь с легкой анемией. Если заболевание становится тяжелым, нужно обратиться к врачу. При выраженном недостатке обычно назначают дополнительные препараты на основе железа и других элементов, специальные средства, способствующие нормальному их усвоению. Также стоит провериться, не начинают ли развиваться какие-либо заболевания сердечно-сосудистой системы, другие патологии, влияющие на количество гемоглобина.
